no-prato   / Cremosa e crocante ao mesmo tempo

Torta low carb de chocolate leva apenas 3 ingredientes e fica uma delícia

Essa receita é para não sair da dieta com baixa ingestão de carboidratos; Aprenda o passo a passo

Redação Bons Fluidos Publicado quarta 29 abril, 2020

Essa receita é para não sair da dieta com baixa ingestão de carboidratos; Aprenda o passo a passo
Torta de chocolate low carb com apenas 3 ingredientes - Igor Rocha/ Blog amandocozinhar

Para quem faz a dieta low carb, que tem como proposta a baixa ingestão de carboidratos ao longo do dia, essa torta de chocolate é perfeita!

Ela leva apenas 3 ingredientes, pode ser feita com xilitol e fica com aquela casquinha crocante por cima, parecendo um brownie. Por dentro, a cremosidade toma conta do prato e o sabor é incrível!

Quem deu a dica foi o blog Amando Cozinha.

Quer aprender a preparar essa torta chocolatuda e deliciosa para comer sem culpa? 

Confira:

Ingredientes:
4 ovos 
350g de chocolate 60% cacau
3 colheres (de sopa) de xilitol ou açúcar demerara


Modo de preparo:

Bata os ovos junto com o xilitol (ou o açúcar demerara) até que a mistura triplique de tamanho e separe.

Derreta o chocolate -- no micro-ondas ou em banho-maria -- e adicione ao conteúdo preparado anteriormente.

Misture tudo com uma espátula, devagar e com cautela, para não perder o volume atingido com a batedeira.

Unte uma forma de 18cm com manteiga e cacau em pó e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos.

Depois disso, é só se deliciar!
 

Último acesso: 12 Jul 2020 - 09:23:54 (1042641).