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Nuggets de aipim com queijo na frigideira é fácil de fazer e excelente lanche da tarde

Veja como preparar um salgadinho saudável e saboroso para consumir de lanche da tarde ou café da manhã

Bons Fluidos Publicado terça 24 novembro, 2020

Veja como preparar um salgadinho saudável e saboroso para consumir de lanche da tarde ou café da manhã
Veja como prepara um lanche da tarde saudável e delicioso - YouTube/ Mamãe Vida Saudável

A cozinheira Silvia Kotaka gravou mais um vídeo de receita incrível para seu canal no YouTube Mamãe Vida Saudável e mostrou como preparar um salgadinho de aipim com queijo, ótimo para o lanche da tarde. 

Além de fácil de preparar, esta receita é mais saudável do que os salgadinhos comuns e não leva trigo, excelente para quem está em uma dieta low card. Ela pode ser preparada no forno ou na frigideira. Veja como preparar:

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Ingredientes

  • 1 xícara - 260g - aipim cozido e amassado (pode usar batata-doce ou mandioquinha salsa)
  • 1/2 xícara - 50g - de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara + 1 colher - 65g-  (sp) de farinha de aveia 
  • 1 ovo batido
  • Sal rosa a gosto
  • açafrão a gosto - opcional
  • Azeite para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e misture até a massa ficar homogênea. 

Modele os salgados e polvilhe queijo parmesão. Aperte levemente com um colher para fixar o queijo. 

Na frigideira: unte uma frigideira com azeite e doure os dois lados do salgadinho. 

No forno: coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus entre 20 a 25 minutos. Na metade do tempo vire os salgados para dourar os dois lados.

 

Último acesso: 16 Jan 2021 - 12:25:50 (1043854).