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Não é fritura! Nutri ensina receita de rosquinhas de frango crocantes feitas no forno

A nutricionista Patrícia Leite ensinou uma receita deliciosa perfeita para não sair da dieta

Bons Fluidos Publicado quarta 9 dezembro, 2020

A nutricionista Patrícia Leite ensinou uma receita deliciosa perfeita para não sair da dieta
Veja como preparar rosquinhas de frango no forno - YouTube/ Patrícia Leite

A nutricionista Patrícia Leite apresentou mais uma receita deliciosa para comer sem preocupação, ideal para quem está seguindo dietas restritivas.

Em um vídeo compartilhado em seu canal no YouTube, a nutricionista ensinou a preparar rosquinhas de frango que servem bem como petisco, lanche e até refeição. Além de deliciosa, esta receita não leva leite e outros ingredientes muito gordurosos. 

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De acordo com Patrícia, esta receita rende 8 porções, cada uma com 106 calorias, 4g de carboidratos (1g de fibras), 11g de proteínas e 5g de gorduras, aproximadamente.

Ingredientes

  • 250g de frango 
  • 1 batata média 
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco
  • Sal, cominho em pó e pimenta caiena, páprica doce a gosto (opcional, use os temperos de sua preferência)
  • Alho em pó a gosto (se preferir, pode trocar por 1 dente de alho)

Para empanar, opcional:

  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (usei o parmesão, use o de sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de linhaça moída
  • Sal e páprica doce a gosto

Modo de preparo
Em um processador de alimentos, bata o peito de frango cru com a batata cozida, a cebola, os temperos, o sal e o alho. 

Transfira a massa de frango para outro recipiente e acrescente a farinha de coco. Misture com as mãos até que a massa fique firme. 

Separe em porções e modele conforme preferir -- no vídeo, a nutricionista modelou em formato de rosquinhas com o auxílio de papel manteiga. 

Misture as farinhas para empanar e empane as rosquinhas na preparação. 

Distribua as rosquinhas em uma forma com papel manteiga e leve ao forno por 25 min a 200°C. 

 

 

Último acesso: 06 Mar 2021 - 13:53:33 (1043959).