Dalgona Café: aprenda a fazer o café cremoso ‘instagramável’ que virou febre nas redes sociais

Que tal começar o dia inovando no café da manhã?

Se você é amante de café com leite certamente vai gostar de experimentar o Dalgona Café, uma receita de café coreano que virou tendência nas redes sociais. 

A receita ficou conhecida através do Tik Tok – um aplicativo de mídia para criar e compartilhar vídeos curtos – depois que um internauta preparou o café de forma descomplicada e para a surpresa de internautas, não havia nenhum mistério no seu preparo. 

Além de ter uma apresentação charmosa, digna de uma foto para as redes sociais, o café cremoso fica delicioso e é muito fácil de ser preparado porque leva apenas três ingredientes.

O mais importante que você precisa saber sobre essa receita é que você irá utilizar medidas proporcionais para a quantidade que desejar preparar, isso significa que você utilizará as mesmas medidas de água, açúcar e café.

Veja a receita abaixo para preparar duas porções. 

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 3 colheres de sopa de café solúvel 
• 3 colheres de sopa de água morna

 

Modo de Preparo

Com o auxílio de um fue ou uma batedeira, mexa a mistura em um bowl até que atinja a consistência de creme, esse processo pode demorar de 5 a 10 minutos dependendo do método que você escolher. 

Coloque o creme na superfície de um copo com leite, vale lembrar que os coreanos costumam tomar esta receita com leite gelado, mas você pode escolher a temperatura do seu leite. Et voilá! Seu café Dalgona está pronto para ser tomado.