Com o novo ano, surgem as tradicionais promessas. E escolher melhor os alimentos que consumimos sempre está no topo da lista de muita gente. Por isso, pegamos algumas dicas com a nutricionista Thaísa Leal sobre alimentos que têm a reputação de saudáveis, mas não fazem tão bem ao organismo quanto a gente imagina. Ela ainda sugeriu opções saudáveis que pode substituir estes alimentos.
Alimentos que devemos consumir menos
Açúcar ou adoçantes artificiais
A nutricionista recomenda que seus pacientes tentem se acostumar com o sabor natural dos alimentos e evite adoçar chás, cafés ou sucos. Também é possível adoçar receitas com o doce das próprias frutas como tâmaras, uva-passa ou bananas maduras. No caso de receitas de sobremesas, prefira usar adoçantes naturais como stevia ou xilitol.
Achocolatado
Achocolatados possuem muita quantidade de açúcar em sua composição e mesmo as opções light levam açúcar em excesso. Thaisa recomendou preparações com cacau em pó com adoçantes naturais.
Margarina
Thaisa destacou que margarina é basicamente gordura hidrogenada e sugere as seguintes substituições: para cozinhar, prefira o azeite de oliva ou a manteiga de coco; no pão, prefira passar pastinhas como caponata de berinjela, pasta de castanha ou ricota. Em suma, são muitas as opções.
Refrigerante Zero
A nutricionista orientou que não é recomendável consumir refrigerantes, até mesmo os “açúcar zero”. Assim, ela recomenda substituições como águas aromatizadas com frutas, água com gás e limão ou sucos naturais.
Peito de Peru
O peito de peru não é uma opção saudável. No vídeo, a nutricionista compara o alimento com o presunto. No entanto, o peito de peru leva muitos conservantes. Por isso, não é recomendado para quem busca uma alimentação mais saudável.
Suco de Caixinha
Prefira os sucos naturais, água de coco ou água com gás aromatizada. Segundo Thaisa, os sucos de supermercado são ultraprocessados e levam muito açúcar.
Barrinha de cereais
Por fim, segundo a nutricionista, as barrinhas de cereais que parecem tão inofensivas não dão saciedade e não são tão saudáveis quanto as pessoas imaginam. Muitas delas levam grande quantidade de açúcar e pouquíssima quantidade de nutrientes, sem contar os conservantes e aromatizantes.
