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Receita de abobrinha cremosa é sugestão ideal de acompanhamento para seu almoço ou jantar

Fácil de fazer, esta abobrinha cremosa pode acompanhar um arroz e uma proteína, por exemplo; confira o passo a passo

Receita de abobrinha cremosa é sugestão ideal de acompanhamento para seu almoço ou jantar – Reprodução / YouTube / Canal ‘Receitas que amo’

Ideal para acompanhar o arroz com uma proteína, ou some te uma carne de panela, por exemplo, hoje iremos sugerir para vocês o preparo de uma abobrinha cremosa — particularmente deliciosa — facílima de fazer!

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Vale lembrar que a receita foi compartilhada por Wesley Sarto e Andinho, donos do canal Receitas que amo, no YouTube. Para ver o que você irá precisar e o passo a passo da receita, confira abaixo.

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Receita de abobrinha cremosa

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 abobrinha italiana grande picada em pedaços pequenos
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 copo de requeijão (200g) 
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • Páprica a gosto (pode ser a doce ou a picante)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

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Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola até que ela fiquei transparente. Agora, adicione o alho e refogue novamente. Na mesma panela, coloque a cenoura e a abobrinha. Tempere com sal, pimenta-do-reino e a páprica. Mexa para refogar. Deixe cozinhando por até 10 minutos com a panela tampada, mexendo de vez em quando.

Por fim, junte na panela o requeijão e o parmesão. Mexa tudo novamente para incorporar os ingredientes e formar uma mistura cremosa. Agora, é só servir!

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Assista ao vídeo:

 

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