Nutricionista ensina receita de bolo de maçã de frigideira sem farinha, manteiga e leite

Quer variar o lanche da tarde ou café da manhã enquanto mantém a dieta? Aprenda a preparar esta receita deliciosa e saudável ensinada pela nutricionista Patrícia Leite em seu canal no YouTube. 

A profissional gravou um vídeo ensinando como preparar um bolo de maçã que não precisa de forno e fica pronto na frigideira. Além da praticidade, este bolo não leva ingredientes como manteiga, leite e farinha, que tornam a receita menos saudável. 

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Esta receita rende 10 porções, cada uma com 78 calorias, 9g de carboidratos (1g de fibras), 2g de proteínas e 4g de gorduras, aproximadamente. Veja como preparar:

Ingredientes

• 10 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de sobremesa de fermento
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Suco de 2 laranjas sem coar
• Canela a gosto (opcional)
• 1 maçã
• 1 colher de sopa de açúcar demerara (opcional para caramelizar o topo)

Modo de Preparo

Em um recipiente quebre o ovo, bata um pouco com um garfo e acrescente o suco de laranja, fermento, óleo de coco, canela, a aveia em flocos. Mecha tudo muito bem até que os ingredientes se incorporem. 

Em uma frigideira antiaderente, salpique açúcar demerara até formar uma pequena camada sobre a superfície. Acrescente rodelas de maçãs para a decoração e coloque a massa na frigideira. 

Tampe a frigideira e “asse” no fogo mínimo de 15 a  20 minutos. Sirva!