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Maionese sem ovos: aprenda a fazer estas 3 receitas DELICIOSAS de maionese caseira

Veja como preparar três opções de maionese caseira para acompanhar petiscos

Bons Fluidos Publicado terça 18 maio, 2021

Veja como preparar três opções de maionese caseira para acompanhar petiscos
Aprenda a preparar três maioneses deliciosas para acompanhar aperitivos - YouTube/ Gabriel Freitas

Maionese é um dos ingredientes preferidos do brasileiro para acompanhar petiscos e sanduíches. Ela pode ser encontrada na opção industrializada, vendida nos supermercados, mas também pode ser preparada de forma caseira sem complicações -- sem contar que a maionese preparada em casa é muito mais saborosa! 

Em um vídeo publicado em seu canal no YouTube, o youtuber Gabriel Freitas ensinou três receitas diferentes e deliciosas de maionese caseira sem levar ovo. Estas receitas podem ser adaptadas dependendo do gosto do cozinheiro e são muito simples de fazer; confira:

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Maionese Simples 

  • 150 ml de leite integral
  • 1/2 dente de alho
  • 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • Óleo até atingir o ponto

Maionese Temperada 

  • 150 ml de leite integral
  • 3/4 de dente de alho
  • 1/2 limão
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de cheiro verde
  • Óleo até atingir o ponto
  • Orégano a gosto

Maionese de Bacon

  • 150 ml de leite integral
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1/2 limão
  • Óleo até atingir o ponto
  • 150 gramas de bacon
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a base e os temperos da sua maionese, exceto o óleo. Comece a bater a receita e vá colocando o óleo em fio aos poucos enquanto a receita bate. Pare de bater quando a emulsão atingir textura cremosa e transfira para um recipiente. 

 

Último acesso: 02 Dec 2021 - 00:33:18 (1044972).