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Leve e saboroso! Veja como preparar este bolo molhadinho de iogurte com mel

A sobremesa ainda leva uma calda saborosa que fica pronta em poucos minutos; confira

REDAÇÃO BONS FLUIDOS Publicado quinta 25 fevereiro, 2021

A sobremesa ainda leva uma calda saborosa que fica pronta em poucos minutos; confira
Leve e saboroso! Veja como preparar este bolo molhadinho de iogurte com mel - Freepik / azerbaijan_stockers

Que bolo de mel é uma delícia, todos nós sabemos! O mesmo podemos dizer sobre bolo de iogurte!

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Pensando nisso, hoje iremos mostrar como aproveitar esses dois ingredientes maravilhosos e preparar um bolo fofinho e molhadinho para comer durante o dia acompanhado de uma xícara de chá ou café. Que tal? A receita foi compartilhada pelo portal Guia da Cozinha, em parceria com o portal Terra. Confira:

Ingredientes da massa:

  • 3 ovos
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de mel
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da calda:

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 2 cravos-da-índia
  • 1/3 de xícara de chá de mel
  • 1 pote de iogurte natural (170g)

Modo de preparo:

Comece despejando no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo, o mel, o açúcar e a farinha. Bata até formar uma massa lisa e homogênea. Em seguida, acrescente o fermento e termine de mexer com uma colher, somente para incorporar o ingrediente.

Despeje sua massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos. Passado o tempo, deixe o bolo esfriar e desenforme.

Agora, vamos à calda. Coloque em uma panela o leite, a canela e o mel. Mexa os ingredientes em fogo baixo até levantar fervura. Desligue o fogo, deixe a mistura esfriar e retire as especiarias. Então, misture com o iogurte.

Para seu bolo ficar ainda mais gostoso, corte-o em pedaços, despeje a calda por cima, cubra-os com papel alumínio e leve-os para a geladeira durante duas horas. Por fim, sirva.

Último acesso: 06 May 2021 - 02:45:57 (1044438).