Aquelas receitinhas simples de sobremesas maravilhosas são sempre bem-vindas, não é mesmo?
Hoje, trouxemos para vocês mais um doce delicioso: bombocado! Nesta versão simplificada, você irá precisar apenas de ingredientes acessíveis que irão diretamente para o liquidificador. Lembrando que essa receitinha foi compartilhada no canal da apresentadora Ana Maria Braga em seu famoso canal no YouTube. Confira o passo a passo desse doce simples e magnífico:
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de queijo meia cura picado
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pacote (100 g) de coco em flocos úmido e adoçado
- 3 colheres de sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo:
Adicione no liquidificador os quatro ovos, a manteiga, o leite condensado, o queijo meia cura picado ou ralado e o açúcar. Bata tem até formar uma massa lisa. Em seguida, acrescente também a farinha de trigo e bata pela segunda vez. Então, acrescente o coco ralado e bata no liquidificador pela terceira vez para formar uma massa homogênea. Por fim, ponha o fermento e mexa com uma colher apenas para incorporar o ingrediente.
Em uma assadeira untada e polvilhada com açúcar, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos. Passado o tempo, retire do forno, corte o doce de quadrados ainda na assadeira, disponha os pedaços em um prato e decore com raspas de coco.
Assista ao vídeo:
