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Curinga e DELICIOSO! Receitinha de molho de tomate picante assado para acompanhar suas massas e carnes

O responsável por compartilhar o passo a passo deste molho foi Wesley Sarto em seu canal de culinária 'Receitas que amo', no YouTube

Bons Fluidos Publicado terça 26 outubro, 2021

O responsável por compartilhar o passo a passo deste molho foi Wesley Sarto em seu canal de culinária 'Receitas que amo', no YouTube
Curinga e DELICIOSO! Receitinha de molho de tomate picante assado para acompanhar suas massas e carnes - Reprodução / YouTube / Canal 'Receitas que amo'

Sempre bom ter algumas receitinhas simples na manga para incrementar o jantar, não é mesmo? Esse molho de tomate assado picante é uma delas! Para dar aquele toque especial para sua massa preferida, deixar a carne ainda mais suculenta ou mesmo comer com um pãozinho, hoje vamos mostrar como preparar essa delícia!

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O responsável por compartilhar com os navegantes da internet a receita e passo a passo deste molho foi Wesley Sarto em seu canal de culinária Receitas que amo no YouTube.

Ingredientes:

  • 6 tomates italianos maduros
  • 1/2 talo de alho-poró
  • 6 dentes de alho
  • 1 pimenta jalapeño sem sementes
  • Sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano
  • Azeite a gosto
  • Cheiro verde ou manjericão para finalizar

Modo de preparo:

Comece cortando e descartando o topo dos tomates. Agora, corte seus tomates em cubos grandes. Transfira os tomates para uma forma e acrescente os seis dentes de alho, o alho-poró e a pimenta jalapeño sem sementes. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Regue tudo com um fio generoso de azeite, misture e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que os tomates estejam macios.

Passado o tempo, acrescente todo o conteúdo que estava na forma no liquidificador e bata até virar um creme homogêneo. Lembrando que os tomates estarão quentes, então, lembre-se de tirar aquela tampa menor de plástico localizada no centro da tampa maior. Se precisar, cubra levemente esse buraco com um pano de prato. Agora sim, seu molho está pronto.

Assista ao vídeo:

 

Último acesso: 02 Dec 2021 - 00:11:30 (1045914).