Desnutrição silenciosa: Será que você está realmente saudável?

Muitos indivíduos acreditam que estão com boa saúde baseando-se em fatores como peso corporal, aparência física ou seu nível de energia cotidiano. No entanto, mesmo nos considerando saudáveis podemos, na verdade, estar lidando com a desnutrição silenciosa. Essa condição pode afetar o bem-estar geral e levar à complicações de saúde sérias, se não for identificada e tratada. Mas como desconfiar e quais os sinais de alerta que podem indicar uma desnutrição silenciosa?

Desnutrição silenciosa

Primeiramente, quando se pensa em desnutrição, a primeira coisa que vem à nossa mente é a perda de peso. Nos lembramos daquelas crianças que passam fome em períodos de guerra ou em áreas desérticas, com os ossinhos aparentes e olhos profundos. Mas não é bem assim, pois já vi muito gordinho desnutrido! Até porque, o sobrepeso pode ser resultado da preferência por alimentos ultraprocessados com pouquíssimos nutrientes e muitas calorias vazias. Além disso, a pessoa obesa pode ter uma ingestão adequada e, mesmo assim, apresentar deficiências porque o nutriente pode ficar retido no tecido gorduroso.

Cirurgia bariátrica

Até quem se livrou do excesso de peso, via cirurgia bariátrica, precisa redobrar a atenção. Muitos nutrientes dependem da acidez, produzida pelo estômago, para serem aproveitados. Só que, na operação, há uma redução no tamanho do órgão — e, com isso, cai a liberação do tal ácido. E, ainda que o consumo de nutrientes seja apropriado, não há absorção plena.  Daí, a necessidade de contar com um acompanhamento regular após o procedimento, onde poucos fazem.

Cansaço é um dos sintomas

Aquela sensação inexplicável de cansaço extremo, onde sempre colocamos a culpa no ritmo maluco em que levamos nossa vida, pode, na verdade, ser um dos primeiros sinais da desnutrição. Conforme um estudo da Nutrition Journal (2019), a falta de nutrientes essenciais pode prejudicar a produção de energia, nos levando à fadiga crônica. Ademais, pele seca, cabelos quebradiças e unhas frágeis – que muitas vezes acreditamos ser apenas sinais de desidratação – podem ser indícios de que você está desnutrido.

Outros problemas

A dificuldade de concentração e a falta de memória também podem ser sintomas da desnutrição, pois, mesmo em níveis leves, impacta a cognição e a saúde mental. De acordo com uma pesquisa na British Journal of Nutrition (2017), a constipação e o desconforto abdominal podem passar despercebidos. Até porque, parece não ter nenhuma ligação. Entretanto, pesquisas, na American Journal of Gastroenterology (2021), mostram que uma dieta pobre em fibras e nutrientes pode gerar problemas digestivos, levando à má absorção de nutrientes.

Observe-se

Esses sintomas acima são bem comuns, mas não pense que por sentir um ou mais desses, já esteja desnutrido. Observe-se. Às vezes, uma simples melhora na sua alimentação ou suplementação vitamínica e/ou de minerais, já possa resolver o problema. Mas, antes de começar uma nova dieta, busque ajuda profissional de saúde habilitado.

Quais exames são necessários?

Exames adequados são essenciais para identificar deficiências nutricionais antes que se tornem problemas maiores. Vou citar alguns exemplos abaixo que podem ser feitos nessa pesquisa de deficiência:

• Avaliação antropométrica: Cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e medidas de circunferência da cintura são essenciais.
• Exames sanguíneos: Testes para verificar níveis de hemoglobina, ferritina, vitaminas D, B12 e folato são cruciais. Conforme a Clinical Chemistry (2020), análises regulares podem detectar deficiências que não se manifestam clinicamente.
• Análise de micronutrientes: Exames que avaliam diretamente a ingestão de micronutrientes ajudam a entender o estado nutricional geral.
• Avaliação de dieta: A realização de um diário alimentar ou questionário de frequência alimentar pode ajudar a identificar lacunas.
• Exames de função imunológica: Contagem de linfócitos pode oferecer insights sobre como a saúde nutricional afeta o sistema imunológico.

O papel dos suplementos alimentares

Diante da desnutrição silenciosa, muitas pessoas recorrem a suplementos alimentares como uma solução rápida para equilibrar a saúde. Porém, é importante considerar que embora os suplementos possam ser úteis para corrigir deficiências específicas, não devem substituir uma dieta equilibrada e rica em nutrientes. Alimentos integrais por exemplo, fornecem não apenas vitaminas e minerais, mas também fibras e compostos bioativos que funcionam em sinergia para promover a saúde.

Além disso a automedicação com suplementos pode trazer mais riscos do que benefícios, especialmente se não existe avaliação prévia do estado nutricional, visto que certos suplementos podem causar efeitos colaterais ou interações com medicamentos como já citei em vários artigos da minha coluna. A desnutrição silenciosa pode afetar pessoas com aparência saudável, portanto observe-se mais e garanta que seu organismo está em dia, busque ajuda profissional e boa saúde!