Sobremesa saudável! Veja como preparar quindim low carb com apenas 4 ingredientes
A receita foi compartilhada pela profissional Michelle Franzoni, do portal ‘Blog da Mimis’
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O quindim é um doce visivelmente bonito e saborosamente delicioso. Porém, muitos deixam de comer pela quantidade exacerbada de açúcares nesta sobremesa.
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Se você é desses ou um fã de receitas saudáveis, essa matéria é para você! Baseados em uma nota compartilhada pela profissional da saúde Michelle Franzoni, do portal ‘Blog da Mimis’, nós da Bons Fluidos vamos mostrar como preparar um delicioso quindim low carb para você se deliciar sem culpa.
Ingredientes:
- 6 gemas
- 4 colheres de sopa de coco ralado
- 5 colheres de sopa de adoçante culinário
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
Modo de preparo:
Comece peneirando as gemas para retirar todas as películas que recobrem esta parte. Isso evitará que seu doce tenha um gosto muito forte de ovo. Em seguida, num recipiente, adicione as gemas peneiradas, o coco ralado, o óleo de coco e o adoçante. Misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
Para esta receita, Mimis indica usar forminhas. Então, unte suas miniformas com mais óleo de coco e preencha com o líquido. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria, ou seja, ponha uma forma com água fervente embaixo das forminhas, por aproximadamente 30 minutos.
Por fim, retire do forno, desenforme e sirva individualmente.
